13 Чудне чињенице о чоколади

Чоколада је несумњиво једна од најукуснијих ствари. Скоро свако воли чоколаду и користи се као састојак већине наших омиљених сластица. Чак је и састојак неких укусних јела као што је кртица на пилетини. То је само добро.

Чоколада је толико добра да је процењено да око милијарду људи нешто поједе сваког дана. Девет од десет људи га воли, а 50 посто људи тврди да не могу живјети без чоколаде сваки дан (драматично.) Вјеројатно знате доста о својим омиљеним слаткишима, али ево неких чудних чињеница о чоколади раније нисам чуо.

13 Чоколада се користи као новац

Још у време Маја, какао зрно се заправо користило као валута и сматрало се да вреди више од златне прашине. Посебно би ограничили узгој зрна тако да се њихова вриједност не би смањила, што нема смисла и вјеројатно је разлог зашто ова идеја није трајала вјечно. Новац који расте на дрвећу не добија много више од тога. У ствари, чак и за време револуционарног рата, војници су понекад били плаћени чоколадом.

12 Бела чоколада није чоколада

Не би требало никога шокирати да нам малопродајна индустрија говори пуно малих бијелих лажи, а бијела чоколада не воли чоколаду, тако да ово није толико изненађујуће, али ваша бијела чоколада није технички чоколада уопште. Заправо је само направљен од шећера, какао маслаца, млечних производа, ваниле и масне супстанце која се зове лецитин. Истина је да је кокосов маслац дериват какаовог зрна, али се бела чоколада производи без чоколадних крутина из какао зрна које чине нешто чоколадно. Има смисла?

11 Европљана једе више чоколаде од тебе

Не можете да прођете кроз једну линију за наплату било где, а да не видите зид чоколаде, тако да изгледа да га сви једу, али статистике кажу да Европљани једу пуно више чоколаде него сви други. Према Међународној организацији за какао, Европљани су одговорни за половину годишње потрошње чоколаде. То је стварно много. Чоколада је уведена у Европу 1550. године и полетела као пожар. Иако је свуда поприлично популарна, Европљани и даље узимају торту (или ако узму чоколаду).

10 Цоокие Цхоцолате Цхип Вас Ан Аццидент

Хајде да оставимо ту линију на тренутак. Једна од најукуснијих креација колачића свих времена била је потпуно ненамерна. Прије него што је Рутх Вакефиелд 1930. године бацила неке комаде чоколаде у тијесто, сви су претпоставили да ће се чоколада отопити када се кува, ако размишљају о свему. Рутх је била без пекарске чоколаде и користила је комаде разбијене Нестле бара, чиме је створио први прототип колачића од чоколаде. Узела је идеју у Нестле коју су прогутали, а за чоколадни чип су јој додијелили доживотну залиху чоколаде. Лично мислим да је могла преговарати о томе мало боље, али шта год.

9 Можете умрети од преједања чоколаде

Смрт од чоколаде, то није шала. Чоколада садржи стимуланс који се зове теобромин, а ако се предозирате може доћи до затајења срца, оштећења бубрега, нападаја и дехидрације. Наводно морате да једете 22 килограма чоколаде да бисте једе толико, и будимо искрени, мало је вероватно да ћете икада успети. За десетогодишњег клинца то би значило да једе 1.900 тих мини Херсхеи барова, а чак ни најбоља Ноћ вјештица не даје такав одзив. Пси, међутим, требају мање да буду под утицајем тога, због чега не можете поделити свој Твик са њима.

8 Цхоцолате Ис Бест Гровн Неар тхе Екуатор

Лако је заборавити да чоколада долази из биљке која је једнако избирљива у погледу услова његовог узгоја као и свака друга култура тамо. Какао најбоље расте унутар 20 ступњева екватора и 75 посто какао биљака расте унутар 8 ступњева средње линије. Размислите о тропском времену са топлином и обиљем влаге. Данас се већина њих узгаја у Африци, јер су места попут Јужне Америке, Панаме и Кариба имала проблема са бубама. Ох да, глобално загријавање би се могло потпуно забрљати са нашом понудом чоколаде, јер ако се превише загрије, какао једноставно неће расти.

Чоколада се већином испија

Чоколада како мислимо о томе је начин који је новији изум, а 90% његове историје је да се пије као течност. Азтечки цар Монтезума ИИ је толико волио да је пио 50 чаша чоколаде дневно. То је било супер популарно пиће у палати Версај у 1660. години. Енглези из 1650-их су чак мислили да је то лек за туберкулозу. Чоколада није направљена да би "јела чоколаду" све док нешто није било као 1800. када су Британци схватили да можете додати шећер и какао маслац да би се добила паста која се може паковати.

6 Херсхеи'с сделал много пользователеј

Сваки дан се прави 70 милиона Херсхеи пољубаца. Преко годину дана, то је довољно да се направи ланац дуг 300.000 миља ако вам се то допада. А ако сте се икада запитали гдје су добили то слатко име, то заправо долази од звука који пољупци праве када су истиснули машину до транспортне траке. Врло романтичан. Говорећи о романтици, продаја чоколаде је прилично висока око Валентинова дана, али продаја чоколаде још увек је највећа на Ноћи вештица, након чега следи Ускрс..

5 Еатинг Цхоцолате ис Тхириллинг Тхан Киссинг

Ако сте икада осјетили потпуну екстазу да се чоколада топи у устима, нисте у криву. Научници су открили да се број откуцаја срца код људи удвостручује када једу чоколаду и да њихов мозак има интензивнију и дуготрајнију "бузз" од тога да је једу него што раде када се праве. Звук траје око четири пута дуже и максимизира се када људи пусте да се чоколада отопи у њиховим устима. Није ни чудо што су људи потпуно овисни о тим стварима.

4 Можете купити комадиће чоколаде за ваше сендвиче

Да ли сте икада покушали да ставите чоколаду на сендвич је ирелевантно, јер ако сте хтели, могли сте. Једна компанија у Јапану, која се зове Боурбон, дошла је са овим триком, са крајњим резултатом који у основи изгледа као амерички комади сира, осим наравно да је чоколада. Сваки комад је дебљине 0,08 инча, што га чини идеалним за бацање на ПБ&Ј сендвич, али је такођер добро за израду ствари као што су прекрасне чоколадне цвјетове ако имате такав скуп вјештина или можете пратити упуте на Пинтересту изузетно добро.

3 Оглашивачи Покушајте Продати Чоколаду Женама

Из неког разлога оглашивачи покушавају да убеде жене да су апсолутно потреба чоколада га не жели, и ради. (Поготово у то доба мјесеца или у боловима од срца.) Рекламирање ради јако добро, јер 75% куповине чоколаде производе мушкарци за жене, али наука не додаје да се женама то заправо свиђа више него мен до. Било какав напор да се проучи ово заправо постаје помало збуњујући, јер је концепт "жудње" потпуно субјективан и не може се заправо мјерити. Ко зна.

2 Постоје грешке у вашој чоколади

ФДА има веома специфична правила о томе шта је дозвољено у храни, али они су специфични и нису баш толико строги као што можете замислити. Све што се обрађује имаће много више прилика за насумичне инсекте да падну у ронилачку бомбу, а ФДА каже да ништа више од 60 комада инсеката на 100 грама чоколаде не иде. Али осам делова инсеката у просјечној чоколадној траци је потпуно хладно. У ствари, верује се да су људи који су алергични на чоколаду заправо алергични на бубашвабе, јер их има толико. Извини момци.

1 чоколада садржи састојке који вас могу укључити

Чоколада садржи и триптофан и фенилетламин, од којих оба имају добар утицај на тело. Триптофан повећава производњу серотонина који се осјећа добро, док је фенилетламин кемикалија коју ваш мозак ослобађа када се заљубите. Да будемо јасни, количине ових састојака у чоколади су прилично минималне, тако да не могу да вам пруже никакав већи осећај, али ако вам то уопште даје подстицај за расположење, то може повећати вероватноћу да ћете бити пријатни са неким. Такође идите са тамнијим чоколадама када тражите здравље или расположење, јер садрже више какаоа.