12 супер контаминираних воћа и поврћа

Вероватно знате да је куповина органског воћа и поврћа боља за вас ... чак и ако нисте потпуно сигурни зашто. Али, наравно, органска храна може бити лудо скупа, што дефинитивно срање, чак и ако постоји добар разлог за то. Органско воће и поврће су различити јер се узгајају без пестицида, синтетичких ђубрива, канализационог муља, генетски модификованих организама или јонизујућег зрачења. Храна за фарме мора се прегледати пре него што оде у продавницу, а компаније морају бити цертифициране за руковање или прераду органске хране. Али, ако не желите да све испоручујете органски, постоје неке опције које су сигурније од других. Цанталоупес и авокадо, на пример, имају мање шансе да имају много пестицида јер имају заштитну спољну баријеру. Следећих 12 воћа и поврћа је највјероватније контаминирано.

12 јагода

Јагоде су склон грешкама. Пољопривредници се обраћају пестицидима да би их јефтино узгајали. Имајте на уму да ако се јагоде узгајају органски, оне се често узгајају у земљишту које има пестициде. Дакле, они заправо нису 100% слободни од ствари.

11 Грапес

Студије које је урадио УСДА програм за податке о пестицидима показале су да на неорганском грожђу може бити чак 56 различитих остатака пестицида. Али када перете грожђе, можете уклонити до 75% тог остатка. Исперите их у води док вода не прође чисто. Грожђе је одличан извор антиоксидантног ресвератрола који вам може помоћи да испустите неколико килограма. Ако тај ресвератрол звучи познато, то је зато што је и вино, јер се очигледно вино прави од грожђа. Не морате да пијете алкохол да бисте добили антиоксиданс.

10 Целер

УСДА Пестициде Дата Програм је пронашао 64 различите врсте пестицида на неком целеру. Најбољи начин за чишћење целера је да обрежете ивице и уклоните жице пре прања. Целер је одличан извор витамина К и такође има добре количине фолата, витамина А, калијума и витамина Ц. То је супер ниско-калорична количина и висок садржај воде, тако да може бити попуњавање салате или других оброка..

9 Брескве

Према студији на катедри за прехрамбену науку и технологију са Универзитета у Калифорнији, брескве домаће производње изложене су већем броју пестицида од увезеног воћа, што треба имати на уму. Можда погрешно претпостављате супротно. Брескве имају висок удео калијума, ниацина, витамина А и Ц, као и добар извор влакана и један од најукуснијих грицкалица. Озбиљно, шта је лето без сочне брескве? Тешко их је пронаћи, тако да можете купити органски кад год можете, јер они долазе само једном годишње.

8 Шпинат

Шпинат, кале и зелена салата садрже око 50 врста пестицида када долазе из не-органских фарми. Будући да је тако лиснато, они могу бити помало изазовни за правилно прање, тако да је зелено препоручити да купите ове зелене органске производе. Запамтите да ће смрзнути шпинат имати мање пестицида од свежег спанаћа. Лишће зеленице су супер здраве за вас, тако да ће вам било који начин удобног конзумирања дефинитивно користити ваше здравље.

7 Јабуке

Лакше је држати бубе далеко од јабука уз помоћ пестицида, и често су воскане прије него што се попну на полице, што може учинити прање гужве много сложенијим. Они праве посебна решења за прање воћа и поврћа, али то наравно захтева и додатно време. Куповина органске хране вам може уштедети вријеме, а можда ћете осјетити разлику када загризете кожу јабука без воска. Јабуке су одличан извор влакнастог пектина који помаже у регулисању вашег пробавног система и може помоћи код мршављења, тако да би куповина органског материјала могла бити добра инвестиција..

6 Свеет Белл Пепперс

Познато је да су слатке паприке изложене скоро 50 пестицида, а познато је и да носе око 11. Али добра ствар код паприке је да салате чине много занимљивијим, а такође су и велики извор витамина Ц. причамо о црвеним паприкама, такође имају и тону витамина А. Успут, зелене паприке се управо бере пре него што су сазреле, тако да су све у основи исте врсте.

5 Увезени нектарини

Студија коју је спровео УСДА показала је да свака увезена нектарина има бар један пестицид ... али можда остатак од 33. Домаће узгајане може бити боља опција, поготово ако су органски. Нектарине имају само око 62 калорије за средње величине и добар су извор бета-каротена, витамина А, витамина Ц, влакана и калијума. Можда ћете помислити да су намирнице као што су шаргарепа победници када је у питању бета-каротен и да јесу, али било шта са наранџастом кожом је добро у том смислу.

4 Краставци

Краставци могу имати остатак чак 86 различитих пестицида. Међутим, већина њих је на кожи краставца, и није толико вјероватна као што је то случај са неким другим воћем и поврћем. Можеш добро да очистиш спољашњост и можеш потпуно уклонити кожу ако желиш. Краставци су заиста добри за вас. Упркос томе што су прилично основни и пуни воде, они су одлични извори витамина К, витамина Б, бакра, калијума, витамина Ц и мангана. Такође садрже и антиинфламаторни флавоноид који се зове фисетин и који може помоћи у заштити мозга.

3 Чери парадајз

Неки извештаји су открили да чери парадајз често тестира позитивно на 13 различитих врста пестицида. Идите на органску храну кад год је то могуће и увијек их перете. Парадајз вишње је у суштини само мала верзија парадајза од бифтека тако да дијеле све исте здравствене бенефиције. Парадајз је одличан извор ликопена, витамина Ц и бета-каротена, а пуни су и фитонутријената који доводе до антиоксидативне заштите у целом телу. Они могу смањити оксидативна оштећења у организму, као и довести до боље функције антиоксидативних ензима уопште.

2 Импортед Снап Пеас

Снап грашак се заправо појавио двапут на Водичу за пестициде о производњи пестицида. Увезени грашак спада у "прљави десетак" на врху листе, а онда се и домаћи грашак погађа на листи број 29. Међутим, обично је прилично лако наћи држање шећера на тржишту на вашем локалном пољопривреднику. Грашак шећера је одличан извор витамина Ц, и они имају само 35 калорија у свакој чаши. Занимљивост: грашак шећера је само хибрид зеленог грашка и сњежног грашка, развијеног 1979. године.

1 Кромпир

Конвенционално узгојени кромпир се често налази са 35 различитих пестицида на њиховој кожи, и многи људи заборављају да размотре своје потенцијалне нивое пестицида. Пошто је кромпир корјенасто поврће, они упијају све што се налази у земљишту ... где су пестициди, хербициди и инсектициди глава након што се попрскају изнад земље. Идите са органским састојцима, посебно ако волите да једете кожу, која је успут пуна влакана и хранљивих материја. Кромпир је велики извор витамина Б6 и добар извор калијума, бакра, витамина Ц, мангана, фосфора, ниацина, дијеталних влакана и пантотенске киселине..