15 Смешне ствари Разумеће само људи који раде у ресторанима

Ако сте икада радили у ресторану, ви сте веома храбра душа. Искусили сте агонију као што је мало других икада сазнало, а повезали су вас с другим ресторанима широм свијета. То је не тако ексклузиван клуб који мора да се бави бесмислицама од већине других индустрија. Јер када неко покуша да вам каже да имају алергију на глутен, али једу бесплатан хлеб, заиста почињете да се питате зашто то подносите. Имате смешан распоред, радите са бизарним људима, а бавите се неким од најокрутнијих људи које би свет могао имати, и зато постоје многе ствари које бисте разумели само да сте радили у ресторану. Када размишљате о свим стварима са којима се бавите на послу, то је смијешно, али исто тако може бити потпуно брутално. Ево 15 смијешних ствари које ће разумјети само људи који раде у ресторанима, а то је превише лако повезати.

15 Тхе Китцхен Вилл Сцар Иоур Еарс

Ако сте политички коректни, вјероватно је паметно покушати игнорирати кухињу по сваку цијену. Неке ствари које излазе из људи који раде у кухињским устима ће вас ожиљкати за живот, и никада их нећете моћи извући из главе. Наравно, ту су и мушки и женски кувари и кухарице, тако да овај вулгарни језик уопште није родна ствар. Хеј, требало би да волиш кухињу и све оне који тамо раде, зато што се ради о гребању њихових леђа тако да ће ти испочетка. Они ће учинити ваш живот лакшим, али то не значи да ћете бити пресрећни када чујете делове њихових разговора. То је уобичајено у кухињама ресторана, и то је оно што очекујете када радите у услужној индустрији. Никада није досадан тренутак, што је заиста једина добра ствар коју можете рећи о цијелој овој ствари.

14 Бад Типперс Аре Тхе Ворст Кинд Оф Пеопле

Начин на који људи у услужној индустрији дефинишу добру или лошу особу дефинитивно је све о томе како се савјетују. Ви сте дефинитивно супер страшна особа ако мислите да је у реду да не типкате ваш сервер. Све у свему је боље него без напојнице, али ви откријете много о себи када платите рачун на крају вашег оброка. Јеси ли јефтин? Да ли сте културолошки неуки? Ваш сервер ће одмах сазнати много ствари о вама на основу онога што им дате на крају ноћи. Не, сервери нису психички и дефинитивно не могу да читају мисли, али то је део постојања у овој индустрији. Смешно је све док не завршите са губитком новца од одласка на посао због тога колико сервери одлазе на остатак ресторана. Постоје одређене ствари које ће разумети само људи који раде у угоститељској индустрији, а то би могао бити највећи.

13 Лемон Ватер Пеопле

Потпуно је у реду да у води желите лимун, али онда постоје људи који желе лимун у својој води. Знаш тип. Они чак ни не поздрављају. Они вас одмах одмах кажњавају за заливање воде у чашу која је сувише основна. Очигледно је да не желе никакав лед. Ако никада нисте радили у ресторану, никада не бисте разумели овај застрашујући тренутак чистог огорчења, јер знате тачно како ће ова табела завршити током остатка ваше смене. Људи од лимунске воде су лице веће групе покровитеља који једу у ресторанима и воле да буду невјеројатно тешки са својом дугом листом захтјевних захтјева, а они су непријатељски послужитељ. Ако ће те бити тешко и жалити се на све кад изађеш да једеш, једноставно немој. Сачуват ћемо наше лимуне и добро расположење и уштедјет ћете нешто новца. То је вин-вин.

12 људи мисле да су бољи од вас

Ох, сервери то воле када гост пита шта је њихов "РЕАЛ" посао. Ово. Ово овде је оно што радимо. Није важно да ли имате факултетску диплому. Људи одмах одмах претпостављају да, ако сте сервер, то није оно што "стварно" радите. Постоји велика разлика између људи који су радили у услужној индустрији и људи који нису. Одмах можете рећи колико мало поштовања вас третирају или колико су поштовани. Упозорење: ако сте произвољно груби, знамо да никада нисте радили у ресторану. Између предње стране куће и стражњег дијела куће, они се баве бесмисленим бесмислицама, него што ће их већина људи икада имати кад оду на посао, и то морају учинити с великим осмијехом на лицу док им се то не каже прави посао. Буди добар према својим серверима, поштуј кухињу, а ти си пристојно људско биће. Ти дефинитивно ниси бољи од сервера.

11 Оне Оне Цоворкер

Субота је навечер и ви покушавате да се припремите за ручак, и да један сарадник одлучи да је ово идеално време да седнете и уживате у њиховој храни. Осим ако не желимо да будемо овде до поноћи, скупите своја срања. Или како је са оним једним колегом који шета превише споро током журбе? Или онај који стално оставља огроман неред иза шанка, на станици за подршку и у јами? Ви се бавите са много људи које желите да ударите у лице када радите у ресторану, и нису сви они гости које служите. Немојте чак ни да покренете кухињу на том једном серверу, да зазвони буквално сваки рачун погрешан, тако да они морају да наставе да праве ред. Очигледно је да овај недостатак размишљања од стране једног сарадника почиње само као што сте у корову, и они вам отежавају живот. Да, увек је авантура када дођете на посао.

10 Нико не разуме ваш распоред

У основи, ваши сарадници пред вашим најбољим пријатељима… или се спријатељите са другим људима који раде у ресторанима. Нико други не би могао да схвати како ваш распоред функционише. У колико сати си? Ми буквално немамо појма, то зависи од тога колико је ноћ заузета. Дословно, могли бисмо бити исечени у седам сати или остати иза поноћи. Могли бисмо чак бити позвани на смену за коју смо заказали. Наши слободни дани дефинитивно нису петак, субота, или недеља, јер су ти најтежи дани у недељи. Ох, и радимо дупле! Ручак и вечера у истом дану су потпуно најбољи. Не. Покушај да објасниш свој распоред некоме ко не ради у индустрији може да се осећа као да говориш други језик, а можда и јеси. Планирање наших живота унапријед је готово немогуће, због чега волимо наше пријатеље у индустрији, а готово је немогуће изрећи некога тко није у њему.

9 Нема срама у храни која је послата натраг

Силази с коња. Када се та плоча недирнутих каламара врати у јаму, прождирете је. Мислите ли да је то груба храна коју је неко други већ додирнуо? Молим вас, практично је нетакнута. Начин на који сервер гледа на ову остатак хране је начин на који љубав вашег живота треба да вас гледа, али љубав која савршена једноставно не постоји. Када је средина журбе и ти се помфри врате, једете их као да ће вам спасити живот. Наравно, можда ако гост изгледа мало нејасан, можда ћеш бити мало опрезнији у вези чије хране ћеш јести. Ово је хладна, тешка реалност рада у ресторану, и ако желите да преживите пакао ваше смене, једете шта год можете по сваку цену. Осим тога, не можеш кувати ове ствари за себе код куће. Значи, ви сте прилично реални у свему томе.

8 Тхе Гуи Витх Тхе Нецк Таттоо Ис Претти Цоол

Линијски кувари су неки од највеличанственијих људи које ћете икада упознати, али ако желите да их заиста упознате, морат ћете се смирити са стереотипима и просудбама. Наравно, неки од њих су преступници. Али неки од њих су школовани. Шансе су да нећете моћи да кажете која је која, али ћете вероватно почети да претпостављате у коју категорију се уклапа тип са тетоважама из ушију до ножних прстију. момци које ћете икада упознати. Кухиња је прилично посебан и страшан простор испуњен појединцима из свих сфера живота, а пријатељство с њима ће вјероватно бити једна од најбољих одлука у вашем животу. Рад у овој индустрији ће променити начин на који гледате на људе, што с обзиром на то колико морате да трпите када идете на посао сваки дан, је благослов прерушен.

7 Мржња за људе који долазе на затварање

Не будите та особа. Не ради то. Дословно ћете бити најгора особа у историји читавог свијета. То може звучати као претјеривање, али тако се осјећа према ресторану у којем то радите. Ако се ресторан затвара у 23 сата, немојте долазити у 22:57 и питати да ли смо још увијек отворени. Желимо да кажемо не тако лоше да боли. Физички је болно колико вас мрзим и колико лоше желимо да се извучете. Међутим, већину времена морамо рећи да, у том случају сте потпуно уништили нашу ноћ и кухињу. Људи који дођу право на затварање су најгори. Само смо радили дуг дан, стопала нас убијају, желимо да идемо кући тако лоше, али сада не можемо због тебе. Ово није каријера која је одредила сате. Овде смо док не одете. Зато, молим вас, због љубави према свему, никада то не радите.

6 Страх од затварања смена

Све што желиш да урадиш је да идеш кући раније, али уместо тога, заглавила си се са завршном сменом. Никада није тако једноставно, међутим, зато што су вам све задње смене додељене исте недеље када су вам додељене све почетне смене. Наравно, зар не ?! У суштини, ви ћете бити мртви до краја радне седмице, јер је то само дупло, отварање и затварање. Она се поклапа са борбом да се жели новац и да им треба сат, али увијек желећи бити први рез. Покушаваш да кажеш себи да останеш, али ако дође прилика, бићеш бржи него што можеш никоме рећи колико мрзиш бити у овом ужасном ресторану. Дно црта је ово; у сталном сте страху када радите у овој индустрији. Страх од затварања смјена, страх од отварања смјена, страх од жеље за сатима, страх од недостатка сати. Да ли је менаџер само питао ко је табела петнаест? Да, ти си стол петнаест.

5 Где су све оловке?

Ово је проклета завера, и ти то знаш. Постоји нека жена која се ушуља у сваки ресторан усред ноћи да опљачка сервере својих оловака зато што си заборавио да јој донесеш тај ранч да облачи то једно време. У стварности, то је у потпуности могуће, али то не објашњава зашто се појављујете у својој смјени са седам оловака и оставите са негативном тројком. Да ли их гости краду? Почињете да постанете сумњичави зато што је тешко некоме вјеровати кад оловке нестају тако брзо док не примијетите да је Дан тамо има тридесет шест оловака увучених у његову прегачу. Криза је тешко повезати са нивоом на којем га сервери доживљавају, јер буквално не можете функционисати или радити свој посао без оловке. Ако та оловка престане да ради током журбе? Не говори то. Само немој. Ти ћеш га зезнути.

4 Када се ваш пријатељ придружи тамној страни

Менаџери. Понекад су ти најбољи пријатељи. Понекад су ти најгори непријатељ. Када се ваш пријатељ придружи мрачној страни и постане једна, то је увек тужан дан, јер сада су та особа која ће имати анеуризму мозга ако вас виде да једете кекс. Не добијамо паузе, шта друго да радимо, да гладујемо? Може бити застрашујуће када видите менаџера који говори вашем столу, али све што можете да урадите је да се помолите да ће вас подржати када имате посебно тешке госте који покушавају да упропасте вашу ноћ. Аха, потпуно ћете игнорисати њихове позиве на слободан дан зато што се неко није појавио, и претварати се да радите кад год урлају око угла да покушају да вас ухвате како се губите. То је чудно балансирање када сте пријатељи са вашим менаџером, али то може да учини целу промену када радите са особом коју волите.

3 госта који користе ручне сигнале како би привукли пажњу

Још једна ствар коју никада не би требало да урадиш када излазиш на вечеру. Морате бити прилично нецивилизирани да бисте то урадили, тако да су шансе да се то не дешава често ових дана, али то га чини још неподношљивијим када се то догоди. Не махај рукама према серверу преко собе. Ми нисмо ваш лични слуга. Ово спада у категорију општег недостатка поштовања које радници у ресторану свакодневно раде. Сваки купац осећа се као да је посебан када у стварности свака особа у том ресторану скрива ту исту мисао. Послужитељ ће марљиво покушати да вам пружи дивно јело, али најмање што можете да урадите је да вратите услугу и будите љубазни заузврат. Ми смо људско биће баш као и ви, али нажалост, то не значи да нас третирају као једну промјену. Одлазимо од тебе смејући се на крају ноћи, и то је све што је заиста важно.

2 Када гости питају глупа питања

"Да ли је добро?" Ох, хтјели сте нешто што је ДОБРО. Зашто то нисте рекли? Наша добра храна је заправо на потпуно другом менију. Можда мислите да је ваше питање добро, али размислите пре него што оставите сервер са главобољом од свих ваших бруталних питања. Искрено, ми волимо ваш посао, волимо вас ако добро наметнете и ако сте љубазни према нама, а сервери ће вам понекад чак и дати бесплатне ствари ако сте изузетно дивни. Међутим, сервери морају да поднесу много табела, и шансе су да ће неко почети да пита да ли је црвени ловац без глутена или ако имају омлет без јаја. Није битно да ли је то ужина или вечера, гост ће толико променити њихов редослед и поставити вам толико питања да већ замишљате како кухиња проклиње ваше име. Смешно је, али тако, тако болно.

1 Знате када лажу клијенти

Ох, имате алергију на глутен? Зашто онда одбацујеш бесплатан хлеб као да ти је последњи оброк на земљи? Смешно је када неко има тешку алергију на орахе, али је у реду да поједе десерт који има у себи бадем. "Ох, нисам то алергичан." Реците свом серверу да ли имате алергију пре него што наручите ... не у тренутку када стигне ваш оброк. Када неко каже да има алергију на парадајз, али да над својим помфритом улива кечап, догађа се нешто веома сумњиво. Ако си то ти, изгледаш потпуно и потпуно глупо. Ако покушате лагати свом серверу, шансе су да ће постати шала ноћи, јер је тешко прикрасти нешто од особе која дословно служи ваш оброк. Постоји много урнебесних ствари које се дешавају током ваше радне смене, али то може бити најзабавнија и најфрустрирајућа ствар која се може десити.