13 Просечни зачини који су шокантно здрави

Већину времена када додајемо зачине и биље у нашу исхрану, то је да додамо мало укуса нечему што једемо, али супер је то што сви они имају одличне здравствене бенефиције. Многе од ових здравствених бенефиција се могу уживати конзумирањем биљака и зачина на редовној основи, али многе од њих се такође могу узети у облику додатка како би били сигурни да је концентрација довољно висока да заиста добије предности.

Неке од ових користи се крећу од контроле шећера у крви до инхибиције раста тумора, чишћења коже од рада као антисептика. Након што прочитате овај списак, никада нећете гледати у своје опције зачинства, већ исто време за вечеру.

13 Црни бибер

Црни бибер је заиста добар за пробавни систем. Када једете црни бибер, он стимулише укусне пупољке и упозорава тело да створи више хлороводоничне киселине која помаже у варењу хране, помажући у спречавању накупљања гаса. Црни бибер такође смањује респираторне проблеме, кашаљ, прехладу, анемију, болести срца и болести зуба. Показало се да спољашњи слој папра такође разбија масне ћелије, што значи да може подржати план мршављења. Такође је добар извор мангана, гвожђа, калијума, витамина Ц, витамина К и дијеталних влакана.

12 Цаиенне

Кајенска паприка је страшан зачин за загревање ствари, а та топлина такође пружа нека лековита својства. Зачин потиче из неколико различитих тропских чили биљака, може побољшати рад пробавног система и такође има способност да ублажи бол уз помоћ капсаицина. Цаиенне је такођер добра за отпуштање слузи која може донијети олакшање када имате прехладу. Што више капсаицина можете добити на боље, зато идите са бољим врстама чилиса када је то могуће. Кајенска паприка је супер укусна на јајима и чак ради на загревању иначе слатких пића или коктела који су базирани на соку.

11 Турмериц

Корен куркума је близак рођак ђумбиру. Садржи антиоксидант куркумин који је анти-инфламаторан и доказано помаже у побољшању симптома поремећаја као што је синдром иритабилног црева, Црохнове болести, па чак и чирева у пробавном систему. Друга истраживања су показала да куркума може помоћи успорити раст тумора рака и може бити добар додатак уз хемотерапију. Куркума је одлична за додавање сокова, јуха и јела од риже, али да би добили довољно куркумина, корисно је узети куркуму у додатку.

10 Сумац

Сумац има својеврсни окус лемоне захваљујући бобицама које су осушене и уситњене да би га направиле. Много се користи у кухињама Блиског истока и велики је извор антиоксиданата. Неке студије указују да би она могла да помогне у снижавању холестерола и нивоа глукозе у крви. Извештај из 2014. године показао је да су пацијенти са дијабетесом типа 2 имали бољу контролу над нивоом шећера у крви на крају тромесечног периода испитивања. Да бисте добили више руда у својој исхрани, покушајте да је додате на стране као што су хумус и гвакамоле, или је поспите поврћем.

9 Парслеи

Першун се обично види као украс на ивици тањира, али има и своје здравствене предности. Као прво, жвакање ће освежити дах. Першун се користи из здравствених разлога још од времена Римљана, а неки вјерују да то може помоћи у спречавању накупљања артерија и проласка камена у бубрегу захваљујући својој способности да помогне испирање текућине из тијела. Откривено је да једно од уља у биљци спречава раст тумора, а може помоћи неутрализацији одређених врста карциногена. Биљка је добар извор витамина Ц, Б12, К и А.

8 оригано

Оригано садржи антибактеријска средства тимол и карвацол, који могу да се боре против инфекције. Веровали или не, оригано има четири пута већи број антиоксиданата од боровнице, и одличан је извор омега-3, гвожђа и мангана. Садржи антимикробна средства која могу убити узрочнике Листерије као и бактерије МРСА. Такође може бити добар избор за убијање цандиде (квасца) у телу. Његова анти-вирусна активност је добра за респираторне проблеме. Оригано се лако може узгајати код куће, што значи да га увек можете имати на руци. Сјајно је за пице, као што вероватно већ знате.

7 Тхиме

Мајчина душица је још једна биљка која се лако расте код куће. Уље из биљке има антисептичка и антибактеријска својства, и показало се да убија МРСА вирус који је отпоран на антибиотике, а који може бити невероватно тежак за задржавање. Показало се да тинктура мајчине душице смањује акне, а можда чак и боље ради од производа са акнама као што је бензоил пероксид. Показало се да тимијан смањује крвни притисак код пацова, то је природно средство против кашља и добар је извор витамина Ц, витамина А, бакра, влакана, гвожђа и мангана..

6 Бели лук

Бели лук се налази у породици лука тако да садржи алумиј који се медицински користи током историје. Утврђено је да спојеви у чешњаку смањују трајање хладноће, као и вероватноћу добијања једног за почетак, смањују крвни притисак, снижавају ниво холестерола, смањују умор, побољшавају здравље костију и детоксификују тело од тешки метали. Да бисте били сигурни да добијате све здравствене бенефиције повезане са белим луком, потребно га је сломити када је сирово пре него што се кува, иначе се здравствене бенефиције смањују. Такође се може узимати у облику додатака како би се избегла ствар лошег даха.

5 Цимет

Цимет долази од коре тропског зимзеленог дрвећа које је уситњено након сушења. Цимет има способност да снижава ниво шећера у крви, што значи да он може да направи све што га поједе са више гликемијског садржаја, а такође има улогу у снижавању холестерола. Нека истраживања су показала да би она могла да помогне у смањењу вероватноће развоја Алцхајмерове болести. Лакше је добити више цимета у исхрани захваљујући слађем укусу. Помешајте га у кафу, печену робу, или на то ставите зобену кашу. Може се користити иу више сланим јелима као што су чили или сосови.

4 Басил

Лако је добити довољно босиљка у исхрани јер се добро слаже са сирастом пиззом и то је велики састојак у песту. Босиљак је добар извор витамина К, мангана, бакра, витамина Ц, калцијума, гвожђа (тамо горе са спанаћем), фолата и изненађујуће омега-3 масних киселина. Уље базилике може се користити за чишћење акни, и садржи фитокемикалије које могу снизити ниво кортизола у организму и зато се користи као редуктор стреса. Свети босиљак је такође откривен као средство за чишћење јетре па је добро да га попијете у облику додатка када покушавате да детоксикујете тело.

3 Росемари

Биљни ружмарин има антиоксидансе и антиинфламаторна својства која га чине популарним избором у медицинском свету као и кулинарски. Познато је да је рузмарин добар за респираторни систем, дигестивни систем, и чак има калцијум за кости. Код мишева је доказано да ружмарин помаже у јачању памћења, тако да постоје неки докази да би то могло бити добро и за наш мозак. Један одличан начин да добијете више ружмарина у исхрани је да унесете своје маслиново уље у њега, што такође изгледа прилично лепо када је на екрану.

2 Анисе

Ако нисте упознати са анисом, његов укус се генерално пореди са сладићем. Анис заправо садржи једињења која су слична естрогену, што га чини природном опцијом за лијечење менструалних грчева. Такође је пронађено да се исушују цурећи носови и кашаљ, као и смирени болови у стомаку. Анис такође садржи антиоксиданте фенилпропаноиде, који могу бити ефикасни и против паразита. Да би радили више аниса у вашем животу, то је добро као додатак састојку у пекарским производима или чак кобасицама. Арома је прилично слатка и зато је можете приметити у неким ликерима.

1 Мушкатни орах

Мутак је заправо плод једног зимзеленог дрвета. Може да учини да се осећате мирно захваљујући седативним својствима, да смањите бол од менструације и да помогнете да пробавни систем остане на правом путу. Древни Римљани и Грци сматрали су да је то тоник у мозгу и вјеровали су да је то помогло у ублажавању стреса и умора. У ствари, можете појести орах од орашастог орашчића, али је важно да га ставите на један орах дневно. Ако претерујете, може изазвати бол у стомаку, па чак и двоструки вид. Генерално се једе на земљи и укусан је додатак некој врсти јогурта или пецива.